La Escuela de Hostelería y Turismo Master D se lanza en busca de cocineros, profesionales y estudiantes de cocina para su I Certamen de Cocina y Pastelería MasterD.
MADRID, España.- La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD pone en marcha su Primer Gran Certamen de Cocina y Pastelería a nivel nacional y en abierto. La convocatoria está dirigida a cocineros profesionales y a estudiantes de cocina, así como a foodies, youtubers, amantes de la cocina y blogueros mayores de edad o con la autorización paterna, materna o de tutor legal.
La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD apuesta por la mejor formación de sus alumnos con diversos cursos, módulos complementarios y nuevo espacio “Aula Cocina”, polivalente y versátil, para dar cobertura a varios servicios del Grupo MasterD. En este contexto, se lanza el primer certamen de cocina y pastelería con el fin de dar una oportunidad de crecimiento y una experiencia a todo aquel que quiera sentir la chispa de ser un MasterChef por un día.
El Concurso tiene dos categorías, profesional y amateur, ambas con el mismo reto, pero valoradas acorde al nivel de la candidatura. Para participar tan solo hay que inscribirse y lanzarse al reto enviando las recetas a la escuela. A la final, llegarán 3 finalistas por categoría, que tendrán que concursar en directo en el Aula Cocina (Zaragoza) el día 15 de noviembre.
Carlos Maldonado, Diego Olmedilla y Ruly Jiménez
Mientras los alumnos elaboran sus recetas, tendrán lugar charlas con expertos. La fundación Cook&Chef Institute, compuesta por figuras del mundo de la alta cocina internacional y Bergner, hará posible la presencia de reconocidos chefs como Carlos Maldonado, ganador de Master Chef que hablará de su visión en la cocina. Ruly Jiménez, primer chef con discapacidad con 2 estrellas Michelin se centrará en la cocina y sus recuerdos.
Se suma la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) con la intervención de su director, Diego Olmedilla, quien hablará sobre marketing gastronómico. Por otra parte, Umalas Bar & Moonlight Experimental Bar, aportarán su visión sobre el hábito de consumo del cóctel gracias a los bartenders Nacho Méndez y Borja Insa. Los ponentes, junto con el pastelero Manuel Segura, el crítico gastronómico Alejandro Toquero (El Heraldo) y Diego Gómez, responsable del Modelo Innovación de MasterD, conformarán el jurado. El evento estará amenizado por Raúl Gavín, responsable de relaciones institucionales en MasterD.
Las propuestas para el concurso deben ser enviadas por email a eventos@masterd.es o a través del formulario web en este enlace (click aquí). La fecha límite de entrega de recetas es el 24 de octubre de 2021.
Las dudas o consultas que surjan se pueden enviar por email a raquel.contador@masterd.es o por teléfono: 608 79 22 98 (Raquel Contador) y 638 84 91 69 (Hugo López).
La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD promocionará y difundirá, a posteriori, la receta ganadora y su autor/creador en sus redes sociales, así como en el blog de la escuela.
Para conocer más detalles sobre el Certamen como las bases del concurso, los premios o las empresas colaboradoras, visita la web de la Escuela de Hostelería y Turismo.
