El restaurante Allégorie ( https://espaciomex.com/gastronomia/allegorie-el-nuevo-place-to-be-chic-y-gastronomico-frances-en-madrid/) festejará, el próximo día 14 de julio, el día nacional de Francia, elaborando un menú especial con mucho significado. Una cita gastronómica muy atractiva para que todo el mundo pueda disfrutar de este gran día.
MADRID, España.-Allégorie propone reunir a amigos y familias para celebrar un día muy especial para todos los franceses, pero, también, para españoles y demás nacionalidades que quieran homenajear a este país, considerado, de hecho, fundamental en la gastronomía mundial.
El local, ubicado en la calle de Bretón de los Herreros 39, en pleno barrio de Chamberí, ofrecerá, el sábado 13 de julio (a mediodía y noche) y el domingo 14 de julio, día de la Fiesta Nacional, solo a mediodía, un menú especial compuesto por platos tradicionales franceses, revisitados por el excelente chef de Allégorie, Romain Lascarides.
El menú estará compuesto por una ensalada nizarda contemporánea- perfecta para los calores del verano y muy representativa de la gastronomía francesa-, una “blanquette de ternera (plato principal típicamente francés cocinado a base de carne de ternera estofada, zanahorias y salsa) -considerado, por votación popular, el plato preferido de los franceses- y un milhojas de manzanas, que elaborará el experto maestro pastelero de Allégorie, Victor Bergerot. El precio del menú es de 40 euros con las bebidas aparte.
Para los que lo deseen, Allégorie dispone de un reservado hasta 18 personas.
Menú especial Fiesta Nacional de Francia
Ensalada Nizarda Moderna
Focaccia tostada, huevo, boquerones, ventresca de atún, judías francesas, pimientos, lechuga romana
Blanquette de Ternera
Ternera blanca, Salsa blanca, Verduritas, Arroz Pilaf
Mihojas de Manzana
Con Helado de Vainilla
40 € IVA incluido
Direcciones: c/ Bretón de los Herreros, 39 (Chamberí)-Madrid
Horarios: Abierto de martes a sábado de 13h00 a 15h30 y de 20h30 a 22h30. El domingo 14 de julio se abre de forma extraordinaria para celebrar la Fiesta Nacional Francesa.
Reservas: 91 253 92 61 – https://restauranteallegorie.com/
