Carlos Miguélez Monroy

Autor: Carlos Miguélez Monroy

Celebrar el ritmo en Nayarit: danza contra la exclusión

Escrito por Carlos Miguélez Monroy | 20 Feb, 2019 | Historias Mextraordinarias |

Desde 2011, más de 300 niños de escuelas públicas de Punta Nayarit aprenden cada año a expresarse por medio de la danza y de la música con Colleen Macomber. Esta profesora de danza nacida en Nueva Orleans, Louisiana, dirige el programa mexicano de Celebrate the beat, una iniciativa que forma cada año a 4.000 niños de 30 escuelas distintas, casi todas en Estados Unidos, por medio de una enseñanza basada en juegos y en transmitir alegría.

A la venta el ‘Cocktail Book’ de Chuy, un bartender muy querido en Madrid

Escrito por Carlos Miguélez Monroy | 15 Feb, 2019 | Historias Mextraordinarias |

Jesús, un bartender mexicano conocido en Madrid como Chuy, estará el domingo, 17 de febrero, de 16:00 a 23:00, en la Mezcaloteca Corazón Agavero (C/ Humilladero, 28) para presentar su ‘Cocktail Book’ con 15 recetas de cócteles y sus frases más celebres. Al terminar la presentación, preparará algunas de las bebidas que lo han encumbrado.

Ciento dos años de una Constitución progresista hecha en México

Escrito por Carlos Miguélez Monroy | 5 Feb, 2019 | Actualidad, Opinión y Análisis |

El 5 de febrero de 1917, el Congreso Constituyente estableció la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, promulgada por el entonces presidente Venustiano Carranza. Aún vigente en México, respondía al espíritu revolucionario de mejorar la vida de millones de mexicanos. Desde entonces, ha tenido modificaciones e incorporaciones para adaptarla a la actualidad. ¿Responden las instituciones, la realidad política mexicana y la sociedad a lo establecido por nuestra Constitución?

Más que una “birria” en Madrid

Escrito por Carlos Miguélez Monroy | 4 Feb, 2019 | Gastronomía |

El sábado, 16 de febrero, los amantes de la comida mexicana tienen la oportunidad de comerse un plato de birria en la Taquería la Jalapeña (C/ Doctor Piga, 21), que organiza con la Fonda Pop Up una jornada gastronómica dedicada a este plato tan querido en México.

El tamal era una fiesta en Madrid y en Barcelona

Escrito por Carlos Miguélez Monroy | 3 Feb, 2019 | Gastronomía, Mexmadre |

La Fonda Pop Up y la Mezcaloteca Corazón Agavero vendieron 800 tamales a su público en Madrid, mientras la asociación Mexcat vendió 200 en la Casa Mèxic de Barcelona para celebrar el Día de la Candelaria. Españoles, mexicanos, estadounidenses y personas de otras nacionalidades se sumaron a esta fiesta mexicana cada vez más intercultural.