Autor: Carlos Miguélez Monroy

Jonatan, el periodista gastronómico que ‘se pone ciego’

Sentados ante un delicioso menú compuesto de tlacoyos y albóndigas caseras de Tamán, quizá la única propuesta de comida casera mexicana en Madrid, Jonatan Armengol desmonta tópicos con humor y nos cuenta su experiencia como la primera persona ciega en España en acudir a un colegio para niños que ven y luego como referente en el periodismo de gastronomía.

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