Autor: Octavio Isaac Rojas Orduña

Más allá de opinar sobre la pertinencia de apoyar una iniciativa en donde una gran cantidad de productos no son auténticamente mexicanos, hay datos objetivos de por qué no había productos de proveedores mexicanos en la Semana de México en Carrefour.

Empresas inglesas, holandesas e italianas están facturando millones de euros con la comida mexicana, ¿por qué no podemos los mexicanos quedarnos con este dinero que se genera gracias a nuestra cultura? Necesitamos “champions” emprendedores mexicanos en Europa y otras partes del mundo para aprovechar nuestra cultura en el ámbito gastronómico, en el textil y en otros.