‘Comerse el mundo’: gastronomía mexicana en Televisión Española
El chef Javier García Peña nos mostrará su aventura culinaria por México en el programa Comerse el mundo este sábado en La 1 de TVE internacional, a las 12:45.
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Autor: Adriana Juan Durán
Escudero del ‘mindfulness’ que se sabe mexicano y español
Fundador de la organización Susurros de Luz y de la revista IMO, el mexicano-español José María Escudero Ramos acaba de publicar ‘¿Por qué decimos mindfulness cuando queremos decir meditación?’, una biografía donde reflexiona sobre la meditación y de la atención plena, que hoy se conoce como mindfulness. En esta entrevista con Adriana Juan Durán comparte lo que ha vivido y sentido, que lo convierten en lo que es “aquí y ahora.
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Madrid desde el cielo: las mejores terrazas en azotea
Con la llegada del calor se inaugura la temporada de terrazas en las grandes ciudades como Madrid, donde las azoteas se convierten en una fantástica opción para disfrutar de los atardeceres y descubrir la ciudad desde las alturas.
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Restaurantes en México y España, entre los mejores del mundo
‘Pujol’ y ‘Quintonil’, dos restaurantes de la Ciudad de México, se encuentran entre los 50 mejores restaurantes del mundo, según “The World’s 50 Best Restaurants 2018”, celebrado esta semana en Bilbao. Con siete restaurantes, España es el país con mayor representación en el listado. Tres de los diez mejores provienen de “la Madre Patria”.
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Pepe: una pasión por el tequila que madura con los años
El mexicano José Torres Díaz cuenta su experiencia en España al frente del Consejo Regulador del Tequila, que promueve el tequila como patrimonio gastronómico de México y combate la desinformación, la ignorancia y el miedo que señala como principales enemigos de este legado cultural para el mundo.
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