Carnaval bicentenario que recuerda a México
Con más de dos siglos ininterrumpidos de celebración, el carnaval de Cebreros finalizó hace unos días con un espectacular domingo de Piñata.
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Autor: Adriana Juan Durán
Reinventar el turismo
Cuando empiecen a levantarse las restricciones de viajar se puede abrir una nueva oportunidad para un nuevo modelo de turismo que conecte con las culturas locales desde el conocimiento y el respeto, que ponga más en valor la forma de disfrutar y de vivir las experiencias, de cuidar el medioambiente y de proteger la identidad de cada lugar.
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San Mateo Circus, una revolución emocional en Madrid
San Mateo Circus (C/ San Mateo, 6) resucita a un clásico de la noche madrileña con un toque moderno que combina coctelería con ocio gastro-musical y una atención cercana y de calidad al cliente. Haber vivido en San Mateo Seis algunos de sus mejores recuerdos de adolescencia y haber conocido a su esposa, en el caso de uno de ellos, ha llevado a un grupo de amigos a poner en marcha este proyecto que ofrecerá su muestra oficial de cartas y bebidas el miércoles, 19 de septiembre.
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‘Comerse el mundo’: gastronomía mexicana en Televisión Española
El chef Javier García Peña nos mostrará su aventura culinaria por México en el programa Comerse el mundo este sábado en La 1 de TVE internacional, a las 12:45.
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Escudero del ‘mindfulness’ que se sabe mexicano y español
Fundador de la organización Susurros de Luz y de la revista IMO, el mexicano-español José María Escudero Ramos acaba de publicar ‘¿Por qué decimos mindfulness cuando queremos decir meditación?’, una biografía donde reflexiona sobre la meditación y de la atención plena, que hoy se conoce como mindfulness. En esta entrevista con Adriana Juan Durán comparte lo que ha vivido y sentido, que lo convierten en lo que es “aquí y ahora.
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