Ubicado al lado de la madrileñísima Puerta del Sol, el Food Hall de Galería Canalejas es un espacio gastronómico donde se pueden encontrar desde restaurantes de cocinas del mundo hasta tiendas gourmet donde comprar o picotear. Se trata de un flamante y acogedor lugar, punto de encuentro, para turistas que llegan a Madrid, por su especial ubicación en el centro histórico de la capital, y- además, al lado del lujoso hotel Four Season- y, también, para madrileños que desean conocer las últimas novedades gastronómicas.
Madrid-En estos días, el Food Hall de Galería Canalejas da la bienvenida a la nueva temporada gastronómica de Madrid. Durante estos días de principios de septiembre, será posible disfrutar de elaboraciones con productos de temporada como frutas y hortalizas de fin de verano, entre los que destacan la coliflor, el calabacín, la uva, la ciruela o el higo, entre muchos otras.
Le Petit Dim Sum en el Food Hall Canalejas.
El Food Hall de Galería Canalejas abrió sus puertas en diciembre de 2021 posicionándose como un espacio gastronómico único en España. Cuenta con 13 restaurantes, de diferentes estilos y nacionalidades. El diseño de todos ellos es muy exclusivo. En la Galería, encontramos restaurantes donde probar el Cauliflower Boom de Salvaje con coulis de coliflor ahumada, ají amarillo y aderezo de tofu feta o verduras encurtidas con bambú, Dou Fu ahumado y edamame al más puro estilo cantonés en Le Petit Din Sum (arrebatadores sus dim sum). Otros locales de relevancia en el Food Hall son DBellota (embutidos como jamón ibérico), Monchis (fusión japo-mexicanas) de Julián Marmol, 19.86 by Rubén Arnanz (1 estrella Michelin), Davvero (cocina italiana), St James (un gran clásico madrileño donde comer los mejores arroces, desde hace 50 años), The Eight (especializado en hamburguesas de calidad) o Garelosen (auténtica gastronomía gallega) en la capital del chef Antonio Couceiro. Para picar, encontramos el espacio de Ostras Sorlut, donde degustarlas junto a vinos y champagne, Amorino (helados italianos) o la pastelería El Goloso que cuenta con más de 60 años de experiencia.
Ahora es, además, es posible ir en coche porque, si bien es muy difícil aparcar es esa zona, el Food Hall y la Galería Canalejas (boutiques de alto standing) ofrecen, durante septiembre, 2 horas de parking gratuito en Parking Centro Canalejas sin un mínimo de gasto obligatorio.
Parking Galería Canalejas y Food Hall.
