Menú de Tamán para recogida en restaurante o entrega a domicilio por Glovo el jueves: pozole rojo (receta de Luisito), agua fresca y café de olla. Viernes: torta de pastor (tamaño mexicano) con pan de Panmex, agua fresca y café de olla. Hora límite de los pedidos: 22:00 del día anterior.

MADRID, España.- “Hemos querido lanzar una propuesta en estos momentos de circunstancias compartidas”, dice Estefanía González. Ella y Luis, su pareja, al frente de Tamán, han decidido mantener su propuesta gastronómica en tiempos de cuarentena con menús diarios de fonda que incluyen primero y segundo plato y postre de jueves a domingo.

El menú cuesta 15 euros si se recoge en el restaurante (C/ Alfonso VI, 6), aunque también está disponible el envío a domicilio por Glovo. El precio varía en función del kilometraje.

Estos menús caseros se convierten en una opción de comida saludable a domicilio y en una forma de colaborar con Tamán, un negocio emergente con una propuesta gastronómica distinta a lo mexicano que conocíamos en Madrid.

Los menús se encargan a través del canal de Instagram de Tamán: @tamanfonda. Hora límite: 22:00 del día anterior.

Menú Tamán: viernes, 10 de abril

Torta de pastor tamaño mexicano con pan de Panmex, agua fresca y café de olla.

Menú Tamán: jueves, 9 de abril

Pozole (receta de Luisito), agua fresca y café de olla

Menú Tamán: jueves, 2 de abril

Lentejas adobadas con costilla y pan, bizcocho de naranja y café de olla de postre.

Menú Tamán: viernes, 27 de marzo

¡Menú vegetariano!: Sopa de la milpa acompañada de tostadas de maíz y de postre bizcocho de naranja y café de olla

Menú Tamán: jueves, 26 de marzo

Primer plato – Sopa de fideo (caldillo de jitomate)

Segundo plato – Tortitas de patata y atún acompañadas de ensalada

Postre – Bizcocho de naranja y café de olla.