Cultura

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Sor Juana Inés de la Cruz (1648-1695) constituye la última gran escritora de un período de...

El Conversatorio ‘Cocina Mexicana, 500 años de mestizaje culinario entre España y México’ se transmitirá por la LIVE/ FanPage Turismo UAEM el 28 de septiembre a las 19:00 (hora de España) y 12:00 (hora de México).

No es baladí que septiembre sea el más mexicano de los meses por los acontecimientos históricos que se han dado en este mes. Repasamos los más trascendentales.

A escasos metros de la plaza de España madrileña se encuentra el Palacio de Liria, oculto al viandante y residencia actual de los duques de Alba, una de las familias aristocráticas españolas con mayor renombre. “El mejor palacio de Madrid, con permiso del Real, bien merece una visita”, afirma el autor de este artículo.

México acude como país invitado al festival de fotografía Ojos Rojos del 17 de septiembre al 17 de octubre en Jávea y Dénia, en Alicante. Además de Dulce Pinzón, que retrata a los migrantes mexicanos en Estados Unidos como superhéroes y de José Luis Cuevas, que nos presenta el mundo de “La apestosa”, una cantina donde se encuentran borrachos y prostitutas, el festival cuenta con la mirada del genio francés Bernard Plossu, que retrató al México de los años ’60.

La actriz de cine y televisión, Fanny Cano, murió de forma trágica en un accidente de avión en el en el aeropuerto de Madrid-Barajas hace 38 años.

Esta entrevista aborda el papel de la mujer en la preservación de la cultura, la simbología, además de recomendarnos una receta en plena temporada de cerezas.

La periodista Carmen Pineda entrevista a Javier Zafra, que desgrana el contenido de su libro Sabores de Sefarad. Los secretos de la gastronomía judeoespañola. Entre la labor de promoción y recuperación del patrimonio sefardí español, promovida por la Red de Juderías, destaca este proyecto que nace para poner en valor la riqueza y el peso de la herencia de la gastronomía sefardí en la vida contemporánea española.

“Los ingredientes favoritos tenían formas genitales que evocaban bulbas, pezones, nalgas y falos: espárragos, ostras, castañas, alcachofas y melocotones”, afirma el autor de este artículo sobre las raíces romanas del buen comer en España y sobre la asociación de este buen comer con otros apetitos.

Susana Pliego Quijano destaca los lazos que unen a ambos países en esta entrevista realizada en la Casa de México en España tras una visita guiada de ‘La mesa novohispana’. Para los próximos meses anuncia una exposición de Francisco Toledo y otras grandes novedades.

La periodista Carmen Pineda nos propone siete películas para reivindicar el papel de la mujer en nuestra sociedad.