El próximo 15 de noviembre, la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD organiza su II Edición del Certamen de Cocina y Pastelería a nivel nacional. En esta ocasión, la temática girará en torno a la sostenibilidad como elemento clave en el futuro de la gastronomía.

Madrid.-Por este motivo,se celebrarán varias mesas redondas y masterclass sobre esta cuestión tan candente, relacionada con el futuro de la hostelería.

El concurso se centra en dos perfiles diferentes: uno para alumnos de todas las Escuelas de Hostelería a nivel nacional y, otro, para amateurs que disfrutan con la cocina.

El jurado estará compuesto por profesionales de la talla del chef Jesús Almagro del restaurante Omeraki, el periodista Mikel López Iturriaga o Carmen Urbano, directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, entre otros. La final tendrá lugar en Zaragoza, el próximo 15 de noviembre y se emitirá en abierto a través de la televisión educativa de MasterD.

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Chef Jesus Almagro, ponente y jurado.

El año pasado, el certamen contó con la brillante presencia del joven chef Carlos Maldonado.

Para participar, tan solo hay que inscribirse y probar suerte enviando las recetas a la escuela. Tres finalistas por categoría serán los que lleguen a la final, al más puro estilo Masterchef. Mientras los alumnos elaboran su menú, diferentes expertos del ámbito gastronómico compartirán su visión 360o del sector con todos los espectadores.

El premio, valorado en más de 2.500 € para cada categoría, consta de una dotación económica de 300 €, un lote de productos gourmet y un curso especializado a elegir dentro de la oferta formativa de la escuela. Destacar que, los 6 semifinalistas recibirán también un lote de productos en colaboración con las empresas embajadoras del certamen.

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Desarrollo I Edición MasterD.

Las inscripciones para participar podrán enviarse hasta el 24 de octubre, vía web https://www.hosteleriayturismomasterd.es/

https://www.hosteleriayturismomasterd.es/concurso-cocina

 o enviando la propuesta al mail eventos@masterd.es 

Las masterclass con expertos durante el evento se emitirán en directo y podrán seguirse en este link: https://tv.masterd.es/certamen-cocina