Gastronomía

Tailandia gana el Concurso Internacional Cocinando con Trufa de Soria

Con el plato de Raviolis rellenos de foie con boletus y Trufa, mascarpone casero, guiso de boletus y marzuelos, acompañados de yema trufada empanada, el equipo de cocineros de Tailandia capitaneado por el chef Anthony Burd del restaurante Tony´s en Bangkok, y su madrina la jovencísima cocinera española de 19 años Alejandra Antón del restaurante La Chistera de Soria, han conseguido el primer premio de la tercera edición del Concurso Cocinando con Trufa.

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