Crónicas Mestizas
Aventuras y desventuras de un mexicano en busca de habitación en Madrid
“He visitado no las siete casas, sino los ‘siete pisos’, y en el último me quedé. No solo los viajes ilustran, sino también la búsqueda de vivienda”, concluyo con mexicano optimismo.
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Gonzalo recomienda Slow Mex
En el corazón del barrio madrileño de Malasaña, Slow Mex (C/ San Vicente Ferrer, 33), ofrece al paladar chilaquiles, tortas, burritos, tacos variados con opciones para veganos y vegetarianos, además de 50 cervezas de todo el mundo, margaritas y mezcales.
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Diez monumentos dedicados a México en Madrid
“Madrid, Madrid, Madrid… en México se piensa mucho en ti”. El estribillo del famoso chotis escrito por el mexicano Agustín Lara, también aplica en sentido contrario. La capital española esconde varios monumentos, estatuas y edificios dedicados a grandes personajes de México.
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‘Gonzalo Recomienda’: los mariachis de la Puerta del Sol hablaron
Ninguno de ellos es mexicano. Abren la tanda y la cierran con una misma canción: ‘El Rey’. Me dice el primer y único trompeta del grupo, que es orgullosamente Paraguayo. Doble mérito adoptar con tanto ahínco el folclore nacional de otro país.
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Gonzalo Recomienda: ‘El mexicano y mucho más’
En El mexicano y mucho más, los comensales pueden probar tacos con sabores a distintas regiones de México y platillos más elaborados de la gastronomía mexicana. Gonzalo Estrada nos traslada a este restaurante en Vitoria Gasteiz y nos cuenta la historia de Alberto Solana, mecánico reconvertido a chef.
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Una calaverita a los mexicanos por España
Nuestro colaborador Gonzalo Estrada les dedica a los mexicanos en España una calavera literaria o ‘calaverita’, unos versos que nacieron en el siglo XIX a modo de epitafio burlesco, y que se caracterizan por su humor y por su irreverencia.
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‘Gonzalo Recomienda’: Pez Tortilla
“No sólo de tacos vive el mexicano en España, también de tortillas, croquetas y cervezas”. Gonzalo Estrada nos recomienda esta semana visitar el bar de tapas Pez Tortilla, uno de los lugares más frecuentados de Madrid por los adictos a la gastronomía española, para administrarnos una dosis de TCC (Tortilla de patatas, Croquetas y Cervezas).
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‘Gonzalo recomienda’: Canastaco
Ubicado en el Mercado Guillermo de Osma, en Madrid, Canastaco es un puesto de comida mexicana que deleita a sus visitantes con tacos de tinga de pollo, de papa con chorizo, de costra de queso, de falso chicharrón, de secreto de cerdo marinado en salsa de ostras y con otras delicias de las que nos habla nuestro colaborador Gonzalo Estrada.
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Un ‘gachupín’ tras los pasos de la Independencia en México (Parte II)
Segunda y última parte de este recorrido por los lugares, personajes, hechos históricos clave, y curiosidades, del inicio de la Independencia de México hace 208 años. Hoy viajamos de Dolores a Guanajuato, pasando por Atotonilco y la bella San Miguel de Allende, entre otras ciudades.
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Un ‘gachupín’ tras los pasos de la Independencia en México (Parte I)
Viajamos de España a México para realizar un recorrido por los lugares, personajes, hechos históricos clave, y también curiosidades, del inicio de la independencia de México hace 208 años. Desde Querétaro a la Alhóndiga de Granaditas en Guanajuato, pasando por la Iglesia donde Miguel Hidalgo dio el Grito de Dolores o la ciudad colonial de San Miguel de Allende, entre otras.
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“Ahorita volvemos”; la emotiva carta de despedida a México de un español
“México es ganarle a Alemania y perder contra Suecia, que una familia te abra las puertas de su casa después de un terremoto y pedirle al conductor de Uber que se salte un semáforo para dejar atrás al coche que acaban de asaltar”. Después de vivir trece meses en México, el periodista español Carlos Torres se despide del País con esta emotiva carta.
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Gracias: el resumen de mis catorce años en España
“Mucha gente me pregunta si extraño México y si pienso volver. No lo sé, suelo responder”, dice el periodista Carlos Miguélez Monroy, que habla en este artículo de sus catorce años en España, llenos de contacto con personas y de experiencias que han enriquecido su vida a 9.000 kilómetros de México.
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